铁观音是很多茶友的最爱，是他们最喜欢喝的一种茶，但想品味到铁观音独有的观音韵也不是一件简单的事情，必须要掌握它正确的冲泡方法，也要了解它的冲泡技巧，接下来我会做这方面的介绍，想喝铁观音的人可以重点学习一下。
1、大家在冲泡铁观音的时候，首先要分清铁观音是浓香型铁观音还是清香型铁观音，如果是浓香型铁观音就要使用紫砂壶来冲泡，如果是清香型的铁观音，则适合用盖碗来冲泡，因为只有选择最合适的茶具才能泡出好喝的茶汤。
2、准备好茶具以后还要准备合适的水铁观音，适合用自然界中的活水来冲泡，最好使用天然的山泉水，也可以使用深井水，或者纯净的河水，如果没有这些活水，则可以使用净化后的纯净水来冲泡铁观音，这样也能冲泡出好喝的茶汤。
3、冲泡铁观音的时候投茶量是值得人们注意的一个问题，它可以根据人们的口感需要具体调节，但茶与水的比例最好控制在1:50左右，如果头茶量太少或者头茶量太多，都会影响茶汤口感。
4、把准备好的铁观音直接放入到准备好的茶具中，再把准备好的水加热烧开，然后让温度稍微下降一点，保持在95度以上就能直接冲泡铁观音，开始冲泡铁观音的时候，不要放了太多的水让茶叶温润并把茶性唤醒，十五秒以后取出茶汤再次冲水浸泡，这次需要浸泡一分钟。
铁观音泡好以后的茶汤取出以后可以慢慢饮用，可以再次注水，这次的出塘时间可以略为延长20秒左右，以后每增加一泡都要适当延长20秒，每次放入的铁观音可以反复冲泡5~7次。
