作为中国传统名茶的铁观音，相信大家对这一茶类一点都不会陌生，加上铁观音也是中国十大名茶之一，只要是喜欢饮用乌龙茶的朋友们，都对铁观音赞不绝口，铁观音的香气馥郁，滋味浓醇，更有“七泡有余香”的美誉，其中富含的营养物质更是不少，下面就跟大家说说，一款铁观音的制作工艺流程，让大家更加深刻地认识到一款铁观音。
采摘茶青
一年四季均可采摘铁观音的茶青原料，在4月中下旬到5月上旬采摘的茶青为春茶，在6月中下旬到七月上旬采摘的为夏茶，在8月上旬到下旬为暑茶，秋茶茶青是在9月下旬到10月上旬采摘的，采摘铁观音茶青的标准为一芽二叶到三叶的部分，叶片基本上全部舒展开来，驻芽的状态。
凉青晒青
采摘之后的鲜叶，需要及......
铁观音茶除了是我国大有名气的乌龙茶之外，更是属于中国的十大名茶之一，作为中国传统历史名茶——铁观音，原产地是集中在福建泉州安溪的西坪镇，铁观音除了是一种茶树的品种之外，更加是一个茶名，也是一种茶叶，属于介乎于红茶与绿茶之间的半发酵茶类，口感丰满，不过，并不是每一个等级的铁观音都拥有如此的高品质，怎么分辨铁观音的等级与品质，一起来看看。
特级
特级的铁观音，也为铁观音王，拥有条索肥壮，匀整重实的特点，再加上看着铁观音的茶叶外形，泛着油润的砂绿色，加上兰花以及水蜜桃等多种香型，以及滋味的鲜爽动人是骗不了人的，通过以上种种特征，大家就可以分辨出这一款的铁观音等级为最高级别了。
一级
铁观音是属于半发酵式的乌龙茶，更因为铁观音具有独特的茶韵，因此很多茶友们都热爱饮用此茶，冲泡之后的铁观音，可以散发出独特的兰花香，加上铁观音是属于馥郁持久类型的乌龙茶，一般5-8g的茶叶分量，就可以满足大家一天的饮用量了，如此好的铁观音，过期了当然是非常可惜了，不过过期的铁观音还能喝吗，过期了的铁观音用途又有哪些呢？下面给大家分享一下。 在购买铁观音的时候，在包装上，我们都可以看到保质期，一般铁观音的保质期是在24个月左右，在保质期内饮用完成的，大家铁观音也可以吸收到来自铁观音更多的营养物质，如茶多酚、氨基酸、蛋白质等等，但是如果过期了的铁观音，这些营养物质都流失掉了，甚至还有可能出现霉变的情况，这样子的话，过期了的铁观音，就是不...... 八马铁观音是属于一款乌龙茶，加上是中国十大名茶之一乌龙茶的代表茶类之一，属于半发酵程度的八马铁观音，更是因为独特的最接近天然的“观音茶韵”，被不少喜欢饮用乌龙茶类的茶友们，称赞为最纯正，滋味最好的半发酵乌龙茶类，除了口感好，再加上的八马铁观音功效与作用，相信大家这下子都不会拒绝八马铁观音了吧！不过建议大家在饮用八马铁观音的过程中，还是需要注意一下保质期，才能喝出口感更佳的八马铁观音。 加速脂肪代谢 八马铁观音对于肥胖人士来说，是十分友好的一款茶叶，因为八马铁观音可以达到轻松减肥消脂的功效，运用八马铁观音中的多酚类物质以及咖啡碱类物质，起到加速脂肪代谢的作用，从而达到更加轻松的减肥效果。 ...... 提起乌龙茶类，相信大家第一个想到的就是乌龙茶极为强大的减肥消脂功效，这个的确是经过研究表明证实的结论，而在众多的乌龙茶类中，铁观音和大禹岭茶这两款都是属于名气较大的乌龙茶类，然而即使是同一种茶类，所出产的品质特点、茶香滋味、甚至是功效与作用都是有所区别的，下面赶紧来了解一下。 产地不同 铁观音和大禹岭茶两者都是属于乌龙茶，但是却是属于我国不同地区所产的乌龙茶，大禹岭茶是属于我国宝岛台湾的一款知名茶类，在台湾的合欢山，也就是在台湾的南投、台中、花莲三县的交汇点的地方所出产，海拔高度为2200公尺以上，而铁观音茶是在我国福建泉州安溪县西坪镇产茶区所出产的一款茶叶，产地有区别。 起源不同 铁观音和大...... 中国人都喜欢古老的东西，喜欢古董，觉得艺术感强，价值连城，就连选购茶叶都不一样，因此在茶叶中，加上陈年两个字，就会卖得更贵，犹如一款陈年铁观音一样，铁观音是属于乌龙茶中的一类，本来铁观音一般的保质期为两年左右，但是如果保存得当的话，将铁观音茶保存5年及以上的，就可以变成陈年铁观音了，更加重要的是，陈年铁观音比一般的铁观音，其功效与作用更加强大。 有效杀菌解毒 陈年铁观音的饮用历史长久，基本上每家每户都有领略过陈年铁观音的醇厚滋味，而一款陈年铁观音是大家公认的保健茶饮，除了可以起到解毒消食去油腻的功效之外，我们还可以利用陈年铁观音的抗菌成分，起到解毒，给身体排清毒素的作用，日常囤积在身体中的烟酒之毒，可以通过适量饮用陈年铁......
铁观音过期了还能喝吗
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陈年铁观音的功效与作用
