白菜多数人都吃过，特别是在寒冷的冬天，它是人们餐桌上的常见菜，不过人们吃白菜时多会炒着吃或者炖着吃，其实白菜还有多种不同的吃法，它还可以做凉拌菜，也能腌着吃或者榨汁喝，今天为大家介绍的白菜汁就是以白菜为主要原料提取的汁液，它能直接喝，也能让人体吸收白菜中的丰富营养，那么白菜汁的功效有哪些呢？
1、净化血液
净化血液是白菜汁最重要的功效，因为人们喝白菜汁以后，能加快血液中有害物质代谢并能促使血红细胞再生，它能防止病毒和重金属在血液中堆积，还能清理血液中的脂肪和胆固醇，能维持人类血液健康，也能阻止高血压和高血脂出现。
2、保护眼睛
平时多喝些白菜汁，还能保护人类眼睛，因为白菜汁中含有丰富维生素a和一些胡萝卜素这些营养在进入人体后，能营养神经并能提高视网膜功能，防止视力下降也能缓解眼睛疲劳，它对人类高发的夜盲症也有特别好的缓解作用。
3、利尿消肿
多喝白菜汁还能利尿消肿，加快身体内多余水分排出，多于水分在人体内滞留具有一定的利尿消肿作用，另外人们喝白菜汁还能提高身体肾功能，能防止人体因肾功能减退而出现身体水肿。
4、预防高血压
高血压是一种高发疾病，平时应以预防为主，而在日常生活中多喝些白菜汁就能预防高血压出现，因为白菜汁中含有丰富微量元素钾，它能维持人体内部环境的钾钠平衡并能净化血液，促使血管扩张也能加快血液循环，会让人类血压指数保持正常稳定状态。
白菜汁的功效与作用就为大家介绍这么多，白菜汁对身体有全，可以在以后生活中经常用白菜榨汁和这种食用白菜的方法，相对于其他食用方法来说更安全更方便，也更有利于白菜保健功效的发挥。
