喜欢吃红糖的人知道市场上出售的红糖分为普通红糖和调制红糖两种，他们的价格略有不同，而且外观与实用功效也有一些不同，那么调制红糖和红糖的区别有哪些呢，想了解这方面的知识就随小编一起去看看吧。
1、原料区别
调制红糖和红糖在原料上就有明显区别，虽然调制红糖和普通红糖的原料都是甘蔗汁，但调制红糖在加工过程中还会加入其他多种配料，像生活中常见的玫瑰花，益母草，生姜，红枣等都可以，是制作调制红糖的重要配料。
2、加工工艺
调制红糖与红糖的加工工艺也有一定区别，红糖是在提取甘蔗汁以后经熬煮加热以后，得到的糖而调制红糖，则是把甘蔗汁中加入生姜，红枣或玫瑰花等多种配料以后，再经长时间熬煮得到的一种糖。
3、口感区别
调制红糖和红糖在口感上也有明显区别，红糖是一种味道，甘甜的存在，而调制红糖的口感，则根据添加配料的不同会出现不同的口感，添加了生姜的调制红糖，会有生姜的辛辣气味，添加了玫瑰花的调制红糖，则有玫瑰花的独有香气。
4、功效区别
调制红糖和红糖在功效上也有明显区别，调制红糖的功效远远高于红糖，因为调整红糖在加工过程中加入了其他配料，比如说加入了生姜的红糖驱寒，功效会更为出色，加入了玫瑰花的红糖活血功效更为出色，加入了红枣的调制红糖，则具有更好的补血能力。
今天重点带大家了解了调制红糖和红糖的区别，让大家了解到这两种红糖之间有什么不同以后，大家可以根据自己的需要选择最适合自己的红糖来食用，只有这样才能让它发挥好的养生功效。
