胡萝卜能保护眼睛，提高肝脏解毒功能，并能促进人体生长发育，是生活中特别受欢迎的健康蔬菜，不过胡萝卜有多种不同的吃法，人们都想知道它怎么做最好吃，今天我就带大家了解这方面的知识，能让大家知道胡萝卜怎么吃最有营养。
1、胡萝卜炖排骨
胡萝卜炖排骨最好吃，在用胡萝卜炖排骨的时候，需要提前把胡萝卜洗净，并切成块状。再准备500克新鲜排骨。把排骨剁成段以后清水洗净，然后冷水入锅，加热煮开，焯掉血水。再把它与胡萝卜一起入锅加适量葱姜炖熟加食用盐调味就可以。
2、胡萝卜粥
胡萝卜做粥也特别好吃，在用胡萝卜做粥的时候，需要把新鲜胡萝卜洗净以后切成块，放到粥锅中加适量清水加热煮开，再取适量的玉米面加适量清水稀释，然后把它放到锅中调匀，继续煮开用中小火熬煮半小时，熬好以后就能得到好喝的胡萝卜粥。
1、胡萝卜汁
胡萝卜做成胡萝卜汁喝，特别有营养，在做的时候需要把新鲜胡萝卜洗。到榨汁机中再准备一个苹果，洗净以后切成块也放到榨汁机中加少量清水，把它们一起榨成汁，取出以后加适量的白糖调味就可以。
2、炒胡萝卜片
胡萝卜炒着吃，特别有营养，做炒胡萝卜的时候，可以放入适量的五花肉片，把五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制一会，胡萝卜洗净以后切炒锅中放油加热后放适量葱花，把五花肉片入锅炒到变色，再把胡萝卜入锅炒匀放适量食用盐调味就可以。
今天为大家介绍了胡萝卜的不同吃法，让大家了解了胡萝卜怎么做最好吃，也让大家知道了胡萝卜怎么吃最有营养，以后大家再吃胡萝卜时，就可按上面介绍的正确方法去做，能品尝到胡萝卜的诱人滋味，也能让身体尽可能多的吸收胡萝卜中的有效营养。
