绿茶的功效与作用

茶饼如何弄碎 茶饼怎么弄碎图解

编辑:athena  |  日期:2019-11-28 14:57:59

单从加工工艺来说,我国有六类茶叶,就是红茶绿茶乌龙茶黑茶黄茶白茶,而从茶叶的形态来说,我国的茶叶可以分为紧压茶散茶。紧压茶就是将茶叶加工紧压成不同的形状,茶饼就是其中的一种。茶饼通常是非常紧的,我们要如何弄碎茶饼呢?

茶饼

茶饼如何弄碎 茶饼怎么弄碎图解

1、茶针法

既然有茶饼,那就有撬茶饼的工具,这里接到的是茶针。茶针是经常使用的一种撬茶的工具,不过,它的尖端较为尖锐,大家要小心。先将茶饼外包装打开,再将茶饼平铺在包装纸上。左手拿住茶饼,让其向上倾斜,右手将茶针轻轻插入边缘,再向上抬起,这样反复多次,就可以将茶饼弄碎了。

2、手拆法

茶针是专门用来撬茶饼的,不过,茶针很尖,新手使用不当,很容易伤到手。这里,我们再介绍一种比较安全的方式,那就是直接用手拆。大家先把茶饼的包装纸打开,再将纸扑在桌面上面,将茶饼放上去。

茶饼

接着,将茶饼有凹槽的一面朝上放置,用双手向下按压茶饼的左右两端,手臂要伸直,身体往前移,用身体的重力来施压,这样可以将茶饼分为两半。这时就能够看到茶饼里面其实是层层叠叠压起来的,我们找到裂痕之后,再轻轻将茶饼拆开。

3、茶刀

除了茶针之外,我们也可以使用茶刀来弄碎茶饼。先将茶刀从茶饼的侧面的边缘切入,再稍微用力将茶刀推进去一点,再将茶刀向上挑起,就可以将茶饼弄碎菠萝下来。重复这个动作就行。

这里介绍了三种弄碎茶饼的方法,无论大家选择哪种,都要记住,动作要轻柔,不要将茶叶弄碎了。 

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