茶饼也名为团茶，是属于紧压型茶类中的一种，起源于宋代，在制作茶饼的时候，大家除了使用蒸压成型的方法之外，更会在茶饼中添加少量的香料，便于茶饼日后的发酵与陈化过程，购买茶饼还是属于一种精明的行为，因为只要茶饼得当存放的话，品质价值与营养价值都是很高的，就是有一大缺点，在冲泡茶饼之前先要进行弄碎，不懂如何弄碎茶饼的朋友们，下面小编给大家通过图解来仔细介绍一番。
使用茶刀
使用茶刀来弄碎是比较好也是比较方便的，因为茶饼一般为蒸压成型的茶类，因此大家在弄碎茶饼之前，首先要观察茶饼中最脆弱的地方是在哪里，然后茶刀就往着茶饼最脆弱的地方插入进去，插入到不能再插入的时候，大家就可以放下茶饼，一手压着茶饼，一手撬动茶饼，这样慢慢地将茶饼弄碎拆解开来即可。
使用茶锥
如果大家没有茶刀的话，那么也是可以使用茶刀来弄碎茶饼的，先将茶饼翻转过来，然后从茶饼的凹点位置出发，向外慢慢插入，尽可能地插入后，大家就可以轻轻左右晃动茶锥，再压着茶饼往上翘起来，用这样的方法，可以安全地将茶饼拆解并且弄碎，拆解后，大家可以使用紫砂醒茶罐统一封装起来。
使用蒸汽
如果大家觉得以上方法都撬动并且弄碎不了茶饼的话，那么充分利用蒸汽的话，也是很聪明的做法来着，在没有油的锅中，先将清水烧开，然后将茶饼放在隔层之上，调至中到小火，将茶饼慢慢蒸热，过了五分钟左右，基本上茶饼就可以松散开来了，再将松散开来的茶饼阴干，大家就可以保存起来了，这样弄碎茶饼也是可以的。
关于怎么弄碎茶饼，相信大家看到这里都已经非常清楚了吧！图解中对于茶饼的拆解介绍得相当的清楚了，不过无论大家要通过何种方式来弄碎茶饼，都要遵守第一大原则，那就是注意安全，最好带上厚实的手套，避免导致手部受伤。
