毛尖的颜色非常鲜润，不含任何的杂质，且具有高雅清新的香气，味道既鲜且香，是特别好喝的一种茶。不过，我们都知道，泡茶是有讲究的，且不同的茶，泡的方法也不一样，下面，我们来看看泡毛尖绿茶的正确方法。
先将茶叶、茶具和水源准备好，将水倒入壶中烧开，再将烧开的水倒入杯中温杯，这样有利于将茶的香味发散开来。将温杯的水倒掉之后，取适量的毛尖绿茶放到杯子里面，将水冲入杯中直至七分满，大约浸泡三五分钟之后就可以开始喝了。
1、水温
毛尖绿茶是非常鲜嫩的一种茶叶，并没有经过任何的发酵加工，所以，冲泡毛尖绿茶的水温要控制好，不宜过高，否则，可能会导致茶汤颜色变黄，而茶芽也会因为温度过高而无法直立，更重要的是，它会导致茶中的营养成分流失掉，冲泡毛尖绿茶最好用85-90度之间的热水。
2、投茶量
毛尖绿茶的正确泡法就是，要掌握好茶叶和水的比例，一般情况下，一克毛尖绿茶加入60毫升的水，如果使用的茶杯是两百毫升的，就用三克左右的茶叶，冲入一百五十毫升的热水就行，注意，冲入的水不能太慢，在茶杯的十分之七就行。
3、冲泡时间的长短
想要喝到美味的毛尖绿茶，冲泡的时间也是非常重要的，将水冲入之后，维生素和氨基酸等物质将会第一时间析出，基本上泡三分钟左右就可以喝了，这个时候喝到的茶非常鲜爽，若是冲泡的时间过长，茶多酚慢慢就会析出，苦涩味较重。
