仙毫和毛尖的区别

仙毫茶是一种有名的绿茶，陕西省政府外事专门用这种茶来作为礼品赠送他人。仙毫茶因为状似兰花，酥油“茶中皇后”之称。毛尖多是用一芽一叶或者一芽两叶的茶叶制作出来的茶，可以做黄茶，也可以做绿茶，下面，我们来看看毛尖和仙毫的区别。

仙毫和毛尖的区别

1、历史背景的区别

仙毫茶有着非常悠久的历史，早在战国时期，就出现了仙毫茶，到了秦朝，仙毫茶开始大肆兴起，二到明清时期，仙毫茶已经闻名天下。1984年，仙毫茶开始包装上市，短短两年就获得了一片赞誉。毛尖就没有那么长的历史了，它是在民国时期产出的，由八大茶社改进推出。

2、特征的区别

仙毫茶属于绿茶，产自“中国著名茶乡”汉中市西乡县，于1984年创制，是一个非常知名的茶叶品牌。其形状和兰花相似，色泽翠绿，叶底芽叶匀称嫩绿。毛尖外形较细，条索较直，有多的白毫，色泽翠绿，有高香，滋味浓醇，回甘明显。

3、营养成分的区别

仙毫主要产自陕西省汉中市，这里有崇山峻岭，生长在这里的茶树一般生长期非常长，含有很多的对身体有益的微量元素。毛尖主要产自信阳，这里的土壤非常肥沃，含有大量的氨基酸，所以，毛尖茶里面的氨基酸含量是非常多的。

4、加工方法的区别

仙毫茶是绿茶，一般是按照绿茶的工艺制作的，经过炒青、揉捻、干燥等步骤之后制作而成，而毛尖可以制作绿茶也可以制作黄茶，制作黄茶的话，就比仙毫茶多了一个焖黄的环节。

仙毫和毛尖的区别就给大家介绍到这里了，可以说，两种茶叶各有优势。