绿茶的功效与作用

几个泡好茶的小窍门,让你泡的茶变得好喝

编辑:wangxue  |  日期:2021-05-29 08:15:29

泡茶人人都会但想把茶泡好却是大有学问的事情,它有一定的方法和窍门,如果不能掌握这些泡茶的方法和窍门,就很难泡出完美的,查查今天为大家分享的就是几个泡好茶的小窍门,喜欢喝茶泡茶的你们快来学学吧。

几个泡好茶的小窍门,让你的茶变得好喝

几个泡好茶的小窍门,让你的茶变得好喝

1、温杯很重要

平时大家泡茶的时候一定要知道温杯很重,要所谓温杯,就是在泡茶以前用开水把准备好的茶具全部冲烫一遍,这时的冲烫不单是要把茶具清洗干净,更多的是让察觉到温度升高,不然用冰冷的茶具泡茶,它会很快把温度带走,使杯子中的水温下降,这时茶性就得不到良好的发挥。

2、润茶很重要

很多人在泡茶的时候,只是把茶放在杯子中冲入开水,等着它泡好却省略了润茶这一步,其实润茶是一个很重要的步骤,它的作用是唤醒干茶的茶性能让茶叶在冲泡时更好地释放,茶香弹润,茶不能过度,不然也会让茶叶中的营养流失所以在泡茶以前应该先把茶叶放在杯子中,加入适量水润茶,等茶叶温润后直接把水倒掉,这个过程要在10秒之内完成。

几个泡好茶的小窍门,让你的茶变得好喝

3、冲水技巧

平时人们泡茶时冲水也有一定的技巧和窍门,专业泡茶的人很少会让水流直接击打茶叶,他们多会让水流沿着湖或者杯子的边缘进入杯子底部,因为水流直接冲击茶叶是会让泡好以后的茶汤酸涩发苦,而且会影响茶叶有效营养的自然释放。

4、茶汤沥干

多数人在泡茶的时候会在茶汤泡好以后取出2/3在杯子中继续残留一些茶汤,然后就上里面注水,其实这种做法是不对的,因为泡茶以后的茶汤一定要立干,不然遗留的茶汁会让茶汤的口感变得苦涩,而且会影响茶叶的耐泡度。

今天给大家推荐了几个泡好茶的小窍门,让大家掌握了一些泡茶的方法与技巧,大家只要掌握这些窍门与技巧,就能让你的茶变得更好喝,如果不相信就快点去试试吧! 

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