新茶都会在每年春天上市，是人们采集春天发芽的新鲜茶芽以后制成的精品茶叶，那些喜欢品茶的人会在新茶上市后购买品尝这些茶叶，但品尝新茶时也有一些讲究和技巧，接下来就会为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家了解喝新茶的注意事项有哪些。
1、品尝刚做好的新茶时，可以从茶的香味入手那些刚刚制作好的新茶，都带有茶叶的天然清香，喝起来更是鲜爽迷人，如果在品尝鲜茶的时候，发现茶汤有异味或者霉味存在，那就说明他根本不是新茶。另外品尝新茶时还会有一种青味存在，这是新茶所特有的一种味道。
2、品尝刚做好的新茶时，还可以从口感滋味等方面入手，感觉茶汤入口以后的口感品味它的刺激性饱满度以及回甘生津的程度，多数新茶在冲泡后会有青色的味道，但茶香依然清爽，在冲泡新茶以后可以把泡好的茶汤在嘴里多停一会，这样能让人们更好的品尝新茶的口感。
1、新茶要在制成一个月后再喝
新茶在加工完成一个月以内是不适合人们冲泡饮用的，因为这样的茶叶还没有经过长时间的存放，它含有的茶多酚和醇类等物质还没有被氧化，如果这时人们直接冲泡饮用，就会让身体吸入一些有害物质，容易危害人类肠胃健康，严重时还会出现腹痛腹泻等不适症状。
2、不能饭后马上喝
喝新茶的时候还要注意，不能在饭后马上喝新茶，不然会让人体吸收大量的丹宁酸，容易影响食物中蛋白质的消化，不利于人体对有效营养的吸收，另外人们在空腹状态下也不能喝新茶，它会冲淡胃炎影响胃的消化功能。
今天带大家了解了怎样品尝刚做好的新茶，也让大家了解了喝新茶的注意事项有哪些，以后新茶上市时大家就知道应该如何去品尝它，也能知道怎样喝新茶最安全，能避免喝新茶以后对身体造成不良影响。
