岩茶肉桂是武夷山岩茶名一种，而且是武夷山岩茶中最有名的花色品种之一，据说他早在古代的清朝年间就已负盛名，这种茶叶除了有诱人的茶香以外，还带有桂皮的香味，冲泡以后滋味口感特别好，而且具有一定的保健功效。今天带大家了解的是岩茶肉桂的功效与作用，同时也会让大家了解岩茶肉桂的冲泡方法。
1、预防高血糖
预防高血糖是岩茶肉桂的重要功效，因为岩茶肉桂中含有丰富的黄螨醇和多酚类化合物，它们都具有很强的抗氧化能力，而且在进入人体后能提高人体内胰岛素的活性，并能让人体血糖指数保持正常稳定。
2、化痰止咳
岩茶肉桂还是一种能化痰止咳的保健养生产业，为这种茶中含有丰富茶多酚和桂皮油，这些物质在进入人体后可通过肺部排出，会让肺部的黏液稀释，而且能让人体内的痰液尽快排除体外能起到化痰止咳的重要作用，对维持人类呼吸系统健康有很明显的好处。
3、杀菌消炎
岩茶肉桂中还有多种天然药用成分，它具有杀菌消炎的重要作用，人们用它泡水喝，能消灭身体内的革兰氏阴性菌和链球菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，能防止这些细菌对人体细胞产生能坏，它能防止人体内肠胃炎症滋生也能提高人体的抗炎抗病毒能力。
岩茶肉桂在冲泡以后应该提前醒茶，这样可以唤醒他沉睡的茶性，能让茶叶中含有的有效成分尽快释放出来，另外在冲泡岩茶肉桂的时候，最好使用95度以上的开水，而且茶叶的用量应该占茶具容量，冲泡时要在五秒以内完成洗茶，然后再冲水浸泡，十秒以后就能得到泡好的茶汤。
岩茶肉桂不但香气独特，滋味诱人，营养价值还特别高，而且就特别出色的保健功效，对维持人体健康有一定好处，如果大家平时喜欢品茶，可以多喝一些岩茶肉桂，不过大家在喝这种茶以前应该多了解它正确的冲泡方法，只有这样才能用岩茶肉桂泡出好喝的茶汤，才能品尝到它的纯正滋味。
