第一泡茶泡多久倒掉 泡第一泡茶的注意事项

编辑:athena  |  日期:2019-11-30 18:32:32

喝茶可以养生,这是国际社会已经达成共识的一个问题,正是茶友和厂商的大肆渲染,使得越来越多的人爱上了喝茶。不过,茶之所以能够成为茶文化,是因为从制茶、泡茶到饮茶,其中都有很多的学问。第一泡茶一般是要倒掉的,下面我们来看看第一泡茶的注意事项。

第一泡茶泡多久倒掉

大家应该都知道,在泡茶的时候,第一泡茶要倒掉,这是因为茶叶在存储的过程中,可能会沾染灰尘喝细菌,第一泡茶可以洗茶,将茶叶里面的尘土洗掉,将细菌杀死。无论是红茶绿茶还是白茶,大部分人都有倒掉第一泡茶的习惯。

至于第一泡茶泡多久,这个并没有特别的标准,要看茶叶的醒茶程度和每个人的喜好,以及茶叶的种类。一般情况下,建议第一泡茶不要浸泡太久,几秒钟后,就立刻将水倒掉,浸泡太久会使很多的内含物被浸出来,导致有效成分流失。

泡第一泡茶的注意事项

1、泡第一泡茶首先要注意的是,第一泡茶是不可以喝的。第一泡茶一般是用来洗茶的,就是将茶叶里面的杂质和灰尘洗掉,保证茶汤的干净卫生。另一个原因,就是为了醒茶,而醒茶的目的,就是为了充分激发茶性。

2、其次,在泡第一泡茶的时候,要注意注水量,一般不建议冲入太多的水,以水刚好将茶叶淹没为宜。水的温度也是一个要注意的问题,这个要根据我们冲泡的茶叶来选择,如果是红茶,建议用沸水冲泡,如果是绿茶,建议用80度左右的热开水泡。

第一泡茶一般几秒钟要倒掉,同时,大家在泡第一泡茶的时候,一定要注意上述问题。

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