雪芽茶产自四川青城山、河南信阳等地，起初是在初春后的第一场雪之后采摘，现如今，大多都是在清明或者谷雨期间采摘。因为产量较少，所以非常珍贵。若是入手了这样珍稀的雪芽茶，一定要懂得冲泡雪芽茶的方法，才不会辱没了这么好的雪芽茶。
1、在泡雪芽茶之前，先要将水壶烫一下，这样可以将壶内的异味去除掉，还可以提升壶的温度，有利于发挥茶香。将热水采用回旋斟水的方式将茶冲入茶壶当中，再将茶壶里面的热水注入茶杯里面，再迅速将水倒掉。
2、按照1:50的比例，将雪芽茶投入到茶壶当中，可以先将茶叶拨入茶荷里面，再从茶荷里面，将茶叶拨入到茶壶里面。接下来，高高提起水壶，采用高泡茶叶的方式，将水从高处注入茶壶里面，让茶叶在茶壶当中尽情翻滚，伸展身体。
3、注入的水刚好到达茶壶的十分之七就行，注意，水的温度最好在90度左右，因为是高冲的方式，水温过低，待到水冲入茶壶里面，水温会更低。这样不利于将茶叶里面的内含物质浸润出来。所以，用90度的水高冲入壶，待水到达水壶，水温一般是85度左右，刚刚好。
4、泡峨眉雪芽最好用山泉水，如果没有山泉水，也可以选择纯净水，其他的水不建议用来泡雪芽茶。学院茶叶冲泡好之后，就要开始品茶了，一杯茶一般是分三口来品尝，最好先要和泡茶师有目光接触，面带微笑。
冲泡雪芽茶叶的方法就给大家介绍完了，在冲泡过程中，要注意水的温度，和水的材质的选择。
