峨眉毛峰的营养价值 峨眉毛峰的冲泡方法

峨眉毛峰产自名茶历史悠久的四川雅安，成茶条索紧卷、色泽嫩绿、白毫显露，冲泡过后的茶叶嫩绿明亮，叶底非常匀整，茶汤一般是微黄色或者碧绿色，喝起来浓爽可口。峨眉毛峰的营养价值极高，一定要先掌握好冲泡峨眉毛峰的方法，才能真正尝到此茶的美味。

峨眉毛峰的营养价值

峨眉毛峰当中的氨基酸和茶多酚含量较高，可以利水通便、清热解毒。夏天饮用峨眉毛峰可以生津止渴，还能够清新口腔，去除口气。更重要的是，饮用峨眉毛峰可以安神除烦，心情烦躁的时候，喝一杯能够将郁闷之气全部都清除掉。

峨眉毛峰的冲泡方法

1、茶具

冲泡峨眉毛峰的方法很简单，不过，茶具一定要选对，最好是选用玻璃杯或者陶瓷杯，杯碗的洁白指定更能将茶叶和茶汤衬托出来。用来冲泡峨眉毛峰的水也很重要，最好是选择优质的矿泉水，如果是i自来水的话，最好先将其净化处理。

2、水温

选择好水和茶具之后，就开始烧水，水开之后，不要急着泡茶，最好用80度左右的水来泡，水温过高容易将峨眉毛峰中的叶绿素破坏掉，导致茶叶变黄，也会将茶叶当中茶多酚氧化掉，茶叶当中的芳香位置也会因此挥发掉，使茶汤失去原本的滋味。

3、泡茶

先取适量茶叶放入茶杯当中，再将水壶提起，缓缓将热水注入杯子里面，茶叶会随着水的注入而上下沉浮，并慢慢伸展开身姿。峨眉毛峰可以反复冲泡三次，第一次可以将茶叶当中大部分的有效物质浸泡出来。如果是非常细嫩的茶叶，一般冲泡两次就够了。