黑米红豆粥是人们特别喜欢吃的一种养生粥，它的主要食材是黑米和红豆，有时还会加入适量的红糖，做好以后，味道甘甜，滋味诱人，能补脾健胃也能补益气血，今天为大家介绍的是黑米红豆粥的功效与作用，喜欢食用它的人可以重点了解一下。
1、滋补强壮身体
滋补强壮身体是黑米红豆粥最重要的功效，因为黑米红豆粥中不但含有植物蛋白，还含有大量碳水化合物和维生素B维生素E以及微量元素铁，磷钾等多种对人体有益的营养，它们被人体吸收后能维持人体正常代谢，也能补中益气缓解体虚，能让人体更强壮更健康。
2、保护血管
多喝黑米红豆粥还能保护血管，因为黑米红豆粥中含有丰富的自由基和黄酮类化合物，这些物质进入人体后能促使血管扩张，加快血液循环，并能提高毛细血管通透性，能预防血压升高，也能防止血管破裂出血。
3、提高心脏功能
黑米红豆粥对人类的心脏还有特别好的滋养作用，它能营养心肌，促进心肌收缩并能稳定心率，能防止人类心脏功能减退。黑米红豆粥中含有的类黄酮和花青素等物质，对人类心脏也有一定保护作用，能减少氧化物质，对人类心脏产生伤害。
4、补益肝肾
黑米红豆粥能补益肝肾，提高人类肝肾功能，它对人类以及肝肾阴虚导致的体虚无力和面色暗黄，以及腰膝酸软等症，都有一定缓解作用。另外人们出现视力减退和眼睛疲劳时，多喝些黑米红豆粥也能让症状减轻。
黑米红豆粥的功效与作用还有很多，经常食用能预防糖尿病提高大脑功能也能放慢人体衰老速度，能起到延年益寿和延缓衰老的重要作用，可以让人体保持年轻健康状态。
