桂花馒头怎么做 桂花馒头的做法窍门

编辑:airbu  |  日期:2020-05-01 09:27:31

现代人越来越注意养生,除了会冲泡健康绿茶茶饮之外,还会自己做很多的曲奇饼,面包以及馒头等等,用料健康,没有糖精以及其他的添加剂,纯天然的原材料,制造出同样天然纯正的食物,而今天要给大家详细介绍的就是桂花馒头了,用料简单,而且随处可见,加上一定的耐心,掌握桂花馒头的做法窍门,聪明的大家多一两次,基本上都可以知道桂花馒头要怎么做了。

桂花馒头的做法窍门

原料准备

桂花馒头是一道十分简单的食品,要做桂花馒头,首先就要准备500g的小麦面粉、300g鸡蛋、30g糖桂花、10g白砂糖,15g香油、5g红绿丝,这些原材料在市面上都可以购买到,大家可以一次性购买多点,以备不时之需。

制作工艺

将鸡蛋加上白砂糖然后用筷子搅拌起泡并且开始发白的时候,就可以加入馒头粉以及糖桂花,再用筷子轻轻搅拌,让这两种物质充分溶于发泡的鸡蛋里面,备用。然后在较大宽口的茶碗中,抹上香油,放进一点红绿丝,然后将搅拌成功的面糊均匀倒入茶碗当中,大概大半碗的分量,然后放在蒸笼上蒸熟,大概等待30-40分钟,将蒸熟的桂花馒头取出反扣在盘子上,桂花馒头就做出来了。

掌握诀窍

大家有没有发现,在制作桂花馒头的整个过程当中,大家要注意做法中的窍门,第一是搅拌一定要到发泡的程度,第二是用糖桂花添加在蛋液当中,并不是用新鲜的桂花融合在里面的,大家要切记了。

了解完桂花馒头的正确做法教程以及相关窍门技巧之后,有时间的朋友们,周末约上三五知己,一起来合作完成桂花馒头,再一起冲泡一款热饮,搭配桂花馒头一起食用,过上一个充实又有意义的周末吧!

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