现代人越来越注意养生，除了会冲泡健康绿茶茶饮之外，还会自己做很多的曲奇饼，面包以及馒头等等，用料健康，没有糖精以及其他的添加剂，纯天然的原材料，制造出同样天然纯正的食物，而今天要给大家详细介绍的就是桂花馒头了，用料简单，而且随处可见，加上一定的耐心，掌握桂花馒头的做法窍门，聪明的大家多一两次，基本上都可以知道桂花馒头要怎么做了。
桂花馒头是一道十分简单的食品，要做桂花馒头，首先就要准备500g的小麦面粉、300g鸡蛋、30g糖桂花、10g白砂糖，15g香油、5g红绿丝，这些原材料在市面上都可以购买到，大家可以一次性购买多点，以备不时之需。
将鸡蛋加上白砂糖然后用筷子搅拌起泡并且开始发白的时候，就可以加入馒头粉以及糖桂花，再用筷子轻轻搅拌，让这两种物质充分溶于发泡的鸡蛋里面，备用。然后在较大宽口的茶碗中，抹上香油，放进一点红绿丝，然后将搅拌成功的面糊均匀倒入茶碗当中，大概大半碗的分量，然后放在蒸笼上蒸熟，大概等待30-40分钟，将蒸熟的桂花馒头取出反扣在盘子上，桂花馒头就做出来了。
大家有没有发现，在制作桂花馒头的整个过程当中，大家要注意做法中的窍门，第一是搅拌一定要到发泡的程度，第二是用糖桂花添加在蛋液当中，并不是用新鲜的桂花融合在里面的，大家要切记了。
了解完桂花馒头的正确做法教程以及相关窍门技巧之后，有时间的朋友们，周末约上三五知己，一起来合作完成桂花馒头，再一起冲泡一款热饮，搭配桂花馒头一起食用，过上一个充实又有意义的周末吧！
