谷物和口粮都是认人们吃的食物，是维持人体正常生存的重要存在，但两者之间也有很多不同的，谷物和口粮之间也有诸多区别，今天我会带大家了解这方面的知识，能让大家对谷物和口粮有更全面的了解。
1、谷物和口粮的定义不同，谷物指平时生活中人们常见的五谷杂粮，它都是植物的种子，这些谷物在经过加工后能制成杂粮工人类食用的为人体补充丰富营养，而口粮则是能满足人类食用需要的食物，是维持人类正常生存的能量来源。
2、谷物所包括的种类有很多，像平时人们所吃的大米，小米，黄豆，黑豆，玉米等都属于谷物的重要成员，而口粮所包含的范围更广，它不但包含这些谷物，就是平时人们所喝的水牛奶，食用的面粉和蔬菜等都是口粮的一种。
3、谷物和口粮根本就不是同一类型的存在，它们所指的方向不同，人们在饥饿的状态中，一切可以饱腹的东西都是口粮，但谷物所包括的范围却没有口粮这么广，这也是两者之间的重要作不同。
4、谷物的营养价值比口粮更高一些，谷物中不但含有植物蛋白，更含有多种对人体有益的微量元素，还含有丰富的赖氨酸，色氨酸等有效营养而口粮中，有些食物的营养价值比谷物更高，但有些食物的营养价值却不如谷物高，也就是说口粮可以满足人类的基本生存，而谷物却能满足人体对不同的营养的需要，能让人体更健康。
谷物和口粮都是供人类食用的对象，而且发挥的功效也比较相似，但他们所定义的范围有明显不同，而且谷物是营养价值比口粮更为出色的存在，人们在日常生活中可以多用谷物来当做口粮，这样就能满足身体，正常工作时对不同营养的需要。
