福鼎白茶是经过微发酵之后制作出来的白茶，是我国的传统名茶。福鼎白茶采摘下来之后，不要经过杀青和揉捻，直接晒干或者炒干之后制作出来的。福鼎白茶的外形独特，浑身都披满了白蒿，喝起来清淡回甘。不仅如此，福鼎白茶的功效也是极大的。
1、降火消炎
福鼎白茶可以清热去火，上火的人喝一些可以降火，让身体尽快恢复健康。经过研究还发现了福鼎白茶的另一个功效，白茶的提取物可以抑制葡萄球菌、链球菌的生长，可以预防肺炎，所以，多喝福鼎白茶不仅可以降火，还可以消炎。
2、美容养颜
福鼎白茶当中的自由基含量是所有茶当中最低的，而其中的白茶提取物可以美容养颜，能够美白肌肤，让肌肤更加柔嫩。没有女人不爱美，也没有女人不怕老，常喝福鼎白茶不仅可以美容，还可以延缓衰老，所以，福鼎白茶最适合女人喝。
3、清心除烦
福鼎白茶的作用是清热降火，可以去除体内的火气，还可以清心除烦，常喝福鼎白茶可以安定神志，能够起到促进睡眠的作用，现代人大多压力过大，睡眠不好，常饮福鼎白茶可以提高睡眠质量。同时，福鼎白茶还可以消除疲劳，旅行的时候喝一杯可以让自己玩得更加尽兴。
福鼎白茶的功效虽强，但是，却不适合长期大量服用，因为福鼎白茶性寒，长期大量饮用可能会导致身体虚寒，容易出现积食或者腹泻的状况。胃寒的患者最好少喝，如果要喝也要在吃饭后喝，不会让茶水和胃壁直接接触，给胃带来刺激。
