绿茶的功效与作用

福鼎大白茶和福鼎大毫茶的区别

编辑:athena  |  日期:2019-08-29 09:48:30

白茶因为经过萎凋工艺,其中的黄酮素含量最高,而茶叶之所以具有这样神奇的功效,主要是因为黄酮素的作用,所以,白茶的功效是非常强大的。福鼎大毫茶和福鼎大白茶都是产自福建福鼎的白茶,因为产地相近,名字相似,很多人都不知道如何区别福鼎大白茶和福鼎大毫茶。

福鼎大白茶

福鼎大白茶和福鼎大毫茶的区别

1、产地区别

虽然福鼎大白茶和福鼎大毫茶都是产自福鼎,但是,也有细微的差别。福鼎大毫茶主要产自福鼎市的汪家洋村,距今已有120多年的栽培历史。福鼎大白茶主要产自福鼎市的柳翁西村,距今有140多年的栽培历史,是我国的国家级良种茶树。

2、特征区别

福鼎大毫茶是小乔木,大叶类,茶树长得极为高达,树姿直立,可以明显看到树的主干,其树枝的枝条粗壮。茶叶一般是椭圆形或者长椭圆形,叶尖较尖,呈下垂之势。福鼎大白茶也是小乔木,不过是中叶类。大白茶的茶芽肥壮,多毫。

福鼎大白茶

3、成分区别

福鼎大毫茶一般是一芽三叶,一百个嫩芽重量为104克,福鼎大白茶也是一芽三叶,不过其重量较轻,一百个芽的重量为63克,亩产量的差异较大。福鼎大白茶中氨基酸含量为4.3%,茶多酚含量为16.2%,而福鼎大毫茶当中的氨基酸含量为3.5%,茶多酚含量为25.7%。

4、外形区别

福鼎大白茶的叶片是椭圆形,茶叶为绿色,叶面有些许隆起,富有光泽,叶子边缘较平,叶质较为软厚。其芽叶为黄绿色,茸毛有很多。而福鼎大毫茶的叶子有的是椭圆形,有的是长椭圆形,叶片富有光泽,叶片边缘有些许波浪,叶质较脆,芽较为肥壮,茸毛很密集。 

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