白茶是我国的六大茶类之一，而且在越南、柬埔寨等东南亚国家，白茶也是一款可以清热解毒的神药，在当地还被用来治疗小儿麻疹，可见其消炎解毒的功效之强大了，除此之外，煮着喝的白茶，还有什么功效，在煮白茶的时候，用的是开水还是冷水比较好，关于这些疑问，下面给大家一一来解答。
煮白茶是非常需要技巧的，用冷水煮白茶还有用开水煮白茶，无论是从茶感滋味还是从茶香体验，以及功效作用来看，都具有非常大的不同，白茶我们一般会建议用开水煮，现在壶中将水煮至沸腾，然后再投入适当的白茶量，用温火继续煮大概10分钟之后，煮的过程中要不断搅拌，即可完成一款白茶的正确烹煮。
用开水煮白茶，白茶的药香味道以及枣香味道就会开始蔓延出来了，而且饮用用开水煮的白茶，具有粘稠，温润的口感特点，让人久久难以忘怀，但是如果是在冷水的时候就投入白茶一起煮的话，出来的味道会比较的酸涩，而且茶香味道没有那么持久温润，大家以后在煮白茶的时候就要注意啦！
白茶具有越放越陈香的效果，当得当放置了5-10年的白茶，就会成为一款很好的药茶，在煮这款白茶的时候，药性成分也会有效释出，可具有减缓肠道对于葡萄粉的吸收作用，还具有分解体内血液中多余糖分的功效，随之就可以起到降低血糖的功效了。
在夏日的时候，身体的热量会不断的攀升，这时候就会很容易出现中暑的现象，中暑还会导致头晕目眩，四肢乏力等不良症状，将白茶煮着喝，一天大概喝2-3剂，可以有效起到去除身体热量，预防中暑，预防发烧的功效。
白茶中富含多种氨基酸以及咖啡碱还有茶多酚等，这些物质都是可溶于水，并且可以很好地被人体所吸收的，煮着喝白茶，喝完白茶之后，大家就会发现有精神为之一振的感受了，这是因为白茶所具有的提神益思，活化细胞神经等功效显现出来了。
白茶煮着喝的功效是非常强大的，而且在煮白茶的时候，用开水和冷水煮的区别也是挺大的，不过没有绝对的好坏，只是口感上面会略有差别，大家根据自己的个人习惯或者是喜好来用不同的方法煮白茶就可以了。
