白茶在市场上出售时有散茶,也有治好的白茶饼想要得到老白茶,最好把白茬制成茶饼以后长期保存,但有人说白茶压饼不简单,不是谁都能完成的,为什么这么说呢?一会我就把白茶压饼的全过程图解分享给大家,大家看过以后就能明白。
为何说白茶压饼不简单?白茶压饼全过程图解
1、白茶压饼的时候,对白茶有一定的要求,并不是所有的白茶都可以压饼,最少是陈化3~6个月以上的散茶才能压饼,如果想让白茶压饼以后具有很好的后期转化效果,则需要把散茶存放三年左右再进行压饼,因为散茶陈化比较快,三年左右的白茶茶香滋味正好,这时压饼可以锁住茶香,锁住滋味。
2、白茶压饼时需要先把散茶放到一个大的空间中,把它摊在干净的布或者竹山上,在压饼之前还要稍微翻动一下茶叶,让茶叶呈现出自然舒展的状态......