岩茶是一种半发酵的茶叶，是青茶的一种，也是乌龙茶的重要成员，这种茶主要出产在福建武夷山，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，这种茶不但茶香浓郁，滋味甘醇，保健功效也很出色，但它在冲泡饮用时也有一些禁忌，想具体了解可以随我一起去看看。
1、提高免疫力
人们喝岩茶不但能品味它的诱人茶香，还能吸收丰富的营养，特别是它含有的茶多酚和维生素以及氨基酸，再被人体吸收后，能提高人体内淋巴细胞的活性和促进淋巴细胞再生能加快人体内免疫细胞合成，对增强人体自身免疫功能有极大好处，经常饮用能提高人体免疫力。
2、延缓衰老
延缓衰老提高人体的抗衰老能力也是岩茶的重要作用，因为这种茶中含有丰富的茶多酚和类黄酮，他们能提高人体组织细胞的活性，而且能阻止身体内过氧化脂质生成还能清除身体内的自由基，能减少有害物质对人体组织细胞的伤害，经常用它泡水喝，能放慢身体衰老速度。
3、维持消化系统健康
人们多用岩茶泡水喝还能维持消化系统健康，因为它含有的儿茶素和茶多酚对人类胃肠黏膜有一定收敛作用，可调节胃液和肠液的分泌，而且能防止溃疡出现，它能维持肠胃健康，也能提高肠胃消化功能，对人类经常出现的食少腹胀和消化不良有一定缓解作用。
岩茶口感好保健功效出色，但在冲泡饮用时也有一些禁忌，首先禁止喝冷茶，更禁止喝隔夜茶，另外还禁止在空腹状态下喝岩茶，不然会加重人体负担，会影响人类肠胃和神经系统的健康，容易让人体出现一些不良反应，会对人体健康造成伤害。
看过对岩茶的介绍，大家能了解岩茶的功效与作用，也能了解岩茶的禁忌，以后大家能更放心的喝岩茶，也能保证喝岩茶的安全，并能让它发挥好的养生功效，不会让它对人体造成不良影响。
