黑胡椒粉是人们常用的一种香料，特别是在烹调一些肉类食材和西餐时，经常会用到黑胡椒粉，它不但能提味增香去除油腻，还能为人体补充一些营养更具有很高的药用价值，想了解黑胡椒粉的功效与作用及药用价值，可以参考下面对它做的具体介绍。
1、 开胃消食
开胃消食是黑胡椒粉最重要的功效，因为黑胡椒粉中含有丰富的挥发油和芳香类物质，它能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能缓解畏寒，可提高人类肠胃消化功能，对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。
2、缓解风寒感冒
平时人们适量吃些黑胡椒粉，还能缓解人类的风寒感冒，因为它是一种性质温热的食材，能驱出身体里的寒气，对人体因寒气入侵导致的风寒感冒，有一定缓解作用，能让人们感冒后出现了头痛流鼻涕，咽喉肿痛等症很快减轻。
3、去除油腻
去除油腻和去除肉类食材的腥膻味都是黑胡椒粉的重要功效，特别是人们在烹调动物的内脏或者海鲜类食材时放入一些黑胡椒粉，可让它们的口感变好，而且能防止食用这些食材后出现中毒，会让它们发挥特别好的食用功效。
黑胡椒粉不单食功效出色，药用价值也特别高，能用于人类肠炎，腹泻，痢疾等多种常见病的治疗，治疗效果特别好，另外人们出现关节疼痛和口腔肿痛以及牙痛等多种疾病时，及时服用一些黑胡椒粉，也会有比较好的治疗效果出现。
上面为大家介绍了黑胡椒粉的功效与作用及药用价值，让大家对黑胡椒粉有了更深入的了解，能让大家在以后生活中正确食用它，会让它发挥好的食用功效，也能让它的药用价值得到有效利用，能让人体出现的相关不适症状很快减轻。
