绿茶是一种不属于发酵的茶，所以制作器来是很简单的，特别是泡绿茶，一般的绿茶有碧螺春，还有龙井茶，这些绿茶都是人们最喜欢喝的，好喝又不贵而且效果还特别的好，可以很好的帮助我们解决不少的问题。那绿茶泡水多少度才最适合，需要注意些什么呢。
1、茶的温度
我们想要喝好的绿茶，我们要把握好泡茶的一个温度，因为茶温是可以决定茶的口感的，所以我们必须要控制好。泡绿茶的温度一般是80度最好，因为80度的温水泡出来的绿茶是最好的，它的茶色和营养物质都会很好的保留，不会有什么其它的影响。
2、茶的时间
泡茶除了要把握泡茶的温度之外，还有一个很重要的因素就是要把握好泡茶的时间，泡茶的时间不能太久，太久泡出来的茶是会严重影响茶的汤色与口感效果的，茶里面会发生一些变化，一旦变化茶就失去了原来的味道了，时间最多控制在5分钟左右就行。
3、不要与羊肉搭配
我们在冲泡绿茶的时候，也就是说我们在喝绿茶的同时千万不能和羊肉一起食吃，因为羊肉是属于热性的食物，茶叶是寒性的，两者如果一同食吃的话是会严重的损坏肠胃甚至腹泻的可能，所以我们最好不要喝羊肉汤再去喝绿茶。
4、不要靠太近
我们一把在泡茶的过程中最好是不要靠得太近，太近的话怕容易伤到自己，因为茶水也是会烫到人的，特别有的人喜欢用滚烫的开水来泡茶那是最容易出问题，一个不小心可能会伤到自己甚至别人，所以保持一定的距离次是最安全的。
