绿茶的功效与作用

三个错误的黑茶冲泡方法,黑茶冲泡的禁忌

编辑:wangxue  |  日期:2021-05-11 10:52:57

黑茶是中国6大名茶之一,也是一个常见的茶叶种类,这个茶叶与其他茶叶有所不同,它的耐泡性特别强,而且冲泡后的茶汤滋味甘醇,不过现在很多人冲泡黑茶时有一些误区,今天为大家介绍的就是这方面的知识,能让大家知道三个错误的黑茶泡方法,看看自己在泡茶有没有避开这些错误。

三个错误的黑茶冲泡方法,你都避开了吗

三个错误的黑茶冲泡方法,你都避开了吗

1、泡前不醒茶

很多人在冲泡黑茶的时候泡茶以前不醒茶,这是一种错误的冲泡方法,如果是黑茶饼或者沱茶,一定把它撬开以后放在茶叶罐中,醒茶2~3天,然后再取出适量冲泡冲泡的时候要用开水醒茶两次,只有这样才能更好的把茶性唤醒,才能让泡好的茶汤口感好。

2、水温低

在很多人眼中用沸水冲泡黑茶会把茶叶烫伤,所以他们选择用水温比较低的开水来冲泡黑茶这也是一种错误的冲泡方法,因为黑茶的耐泡性特别强,它特别适合用沸水来冲泡,如果用水温较低的开水来冲泡,黑茶根本不能把黑茶的茶性激发,也不能让它含有的茶香散发出来。

三个错误的黑茶冲泡方法,你都避开了吗

3、保温瓶泡茶

有些人在冲泡黑茶的时候不喜欢用茶壶或茶杯,却喜欢用家中的保温瓶,喜欢抓一把黑茶,直接扔在保温瓶中,然后倒入沸水,一泡就是一整天想喝的时候随时到处就可以喝,但这样泡出的黑茶茶汤并不是黑茶的真正滋味,而且会在浸泡过程中让黑茶的营养大量流失,所以这种冲泡方法是错误的。

4、长时间浸泡

除了它上面常见的三个错误冲泡方法以外,长时间浸泡也是人们冲泡黑茶时的一种错误做法,黑茶在冲泡以后一两分钟内茶汤就能泡好,要把茶汤取出倒入品名杯或者公道杯中,然后再次续水,如果浸泡时间过长就会影响黑茶的口感,会让黑茶茶汤的滋味发生改变。

三个错误的黑茶冲泡方法你都避开了吗知道冲泡黑茶时需要注意什么吗大家看过上面界的介绍的相关知识以后,就能避免冲泡黑茶的误区,能用黑茶冲泡出好喝的茶汤,也能品尝到它的诱人滋味。 

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