山药是一种根茎类蔬菜,营养价值极高,而淮山又是一种与山药相似的存在,它不但能食用还能入药,那么淮山和山药的区别有哪些呢两者之间有什么不同呢?接下来我会对它们做详细介绍,能让大家对淮山和山药多一些了解。
淮山和山药的区别
淮山和山药之间没有太大区别,因为山药本身就是山药的一种,只是它主要出产在河南的怀庆府,也就是现在河南的沁阳地区,它是山药中的一个独特品种,这种山药的药用价值比普通山药更高一些,它含有大量的淀粉和蛋白质,对人类身体有明显滋补作用。
山药的功效
1、润肺止咳
润肺止咳是山药的重要功效,它含有的皂苷和天然粘液就有很强的润滑性能,滋阴润肺也能补益肺气,对人类经常出现的肺虚咳嗽有特别好的治疗作用,它能维持人类呼吸系统健康,能提高......
山药是一个好的主食品,平时我们大家可以用山药来煲汤喝,如山药炖排骨这样顿出来的汤非常的香,鲜好喝。山药是一种营养佳品,多吃可以强身健体,山药具有地脂肪,吃了对身体特别的好。经常吃山药的人可以保持一个延缓衰老的好处。山药是一味珍贵的中药材,可以补脾健胃,所以我们一定要多吃山药,一周可吃两次。
山药的功效与作用_吃山药的好处
1、补脾健胃
山药是一种很好的食疗药材,山药里面含有蛋白质,可以很好的起到一个补脾健胃的功效。山药是一种非常好的保健品,性味甘平,对我们的脾非常的有益,特别是对我们的胃部,经常吃山药的人其胃是特别的好,应为吸收的特别快,营养都都吸收了可以很好保护我们的胃部。
2、降低血糖
山药里有含一种多糖,......
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品,原产地为焦作一带为最佳,此作物已经流出,后被焦作重新发现流传下来,周边地市黄河沿岸也有种植,只有焦作(温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等)种植的才能叫做"铁棍山药"。铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。然而普通山药,没有铁棍山药营养价值和药用价值高,只是单纯的做菜用。
铁棍山药的功效和作用
1.健脾益胃、助消化:
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药......
紫山药也称"紫人参",又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质,常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高,所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢。是餐桌佳肴。主要产区江西赣南,广东,台湾,福建。客家人族群视为养生珍品,在客家小吃中也是经常出现的原料。
紫山药的功效和作用
紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质,所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢。
它有滋肺益肾,健脾止泻,对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用,并且食味鲜美。<......
茯苓薏仁山药粉是一种非常美味的东西,可以泡水喝,可以帮助我们很好的提高自身的免疫力和抵抗力,可以帮助我们达到一个非常不错的的治疗自身容易出现感冒的情况,可以有效地帮助我们缓解自身出现咽喉肿痛的问题,普及一下茯苓薏仁山药粉功效吧。
茯苓山药薏米粉的营养价值
健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症
和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。
但用时也各有侧重,山药......
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药的功效和作用
健脾益胃。助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;
滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后......