安徽是我国茶叶之乡，这里生产名茶，像霍山黄茶、峨眉竹叶青都是非常有名、非常受欢迎的茶叶。不过，我们今天要将的是产自安徽的太平猴魁。太平猴魁是没有经过发酵的绿茶，太平猴魁质量上乘、工艺特殊，不过，要小心猴魁茶的作用。
1、肠胃不好的人不能喝
猴魁茶是绿茶，没有经过任何的发酵，所以茶叶当中保留了几乎鲜叶当中的全部活性物质，对肠胃的刺激性较强，所以，肠胃不好的人最好不要喝猴魁茶，可能会导致肠胃胀气，或者刺激到肠胃黏膜，出现肠胃溃疡的症状。
2、经期女性不能喝
猴魁茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸这种物质对身体有利，但是也有弊。因为鞣酸会和体内的铁元素相结合，产生一些不溶的物质，经期本来就是女性最为脆弱的时期，这个时期会流失一些血分，如果在这个时候喝猴魁茶，可能会导致贫血。
1、影响睡眠
猴魁茶里面含有的咖啡碱非常多，因为它没有经过发酵，鲜叶里面所有的咖啡碱都被完整地保留了下来，咖啡碱可以刺激神经，有兴奋的作用，工作的时候喝可以提神，但是，在睡觉之前最好不要喝，可能会导致特别兴奋，难以入眠。
2、痰多不适
猴魁茶具有预防感冒的作用，可以化痰止咳，不过，不可以喝凉茶，这是喝猴魁茶的禁忌，若是喝凉茶，容易导致喉咙多痰。据研究发现，中国人当中百分之八十的人有喉咙痰多的现象，那是因为经常喝凉茶、生活不规律所致。
