对于芦笋，大家肯定并不陌生，这是一道家常小菜，经常出现在我们的餐桌上。其实，芦笋还可以用来做茶，泡芦笋茶喝对身体有诸多好处，炒制芦笋茶的方法也非常简单，大家都可以学着做。下面，我们来看看怎样炒制芦笋茶。
先准备两个个玻璃杯或者陶瓷杯，将杯子清洗干净，再取出适量的绿茶，将绿茶投入到杯子里面，冲入适量的开水。出汤之后，迅速将茶汤过滤。接着，将芦笋茶投入到另外一个杯子里面，将过滤的绿茶茶汤倒入到有芦笋的杯子里面，浸泡几分钟就行。
1、先将芦笋采摘回来，进行彻底的清洗。沥干水分之后，将芦笋切成3厘米左右的长度，也可以用剪刀剪。接着，将这些原料集中放入到通风的房间里面摊开，下面最好用竹席或者塑料膜垫着，让芦笋自然晾干。
2、接着，将摊晾好的芦笋放入到滚筒里面进行杀青，滚筒杀青的温度一般在85-5度之间。在下料口处设置一个可以吹风的设施，杀青出来的芦笋都要再次经过吹风。接下来，将芦笋放入到峰峰烘焙机里面进行二次杀青。没有条件的，也可以自己手工炒制杀青。
3、接下来，将芦笋拿出来放入篾盘进行揉捻，用双手用力握住芦笋向前推揉，直至有轻微的汁液溢出。再将揉捻好的芦笋抖散开来，均匀地摊放在篾盘里面，让其自然风干。接着，再次用热风干燥。
按照上面的方法，就可以炒制芦笋茶了，制好之后，就可以泡芦笋茶喝啦。
