舒城小兰花属于什么茶 舒城小兰花制作过程

编辑:airbu  |  日期:2020-07-24 09:51:06

舒城小兰花是中国的国家地理标志性茶品之一,因为冲泡之后的舒城小兰花,拥有一股独特的兰花清新香味,这种香味还十分的持久醉人,才得以舒城小兰花之美誉,想要知道为什么舒城小兰花拥有如此独特的清新香味?就要先了解舒城小兰花属于什么茶,舒城小兰花的制作过程是怎么样的。

舒城小兰花属于什么茶

舒城小兰花产自安徽的舒城,因为从舒城小兰花的外观来看,舒城小兰花犹如兰花草一样,整体所呈现的状态极为me秒,是细卷型的弯钩状,加上舒城小兰花的色泽非常的翠绿还具有多毫毛的特点,所呈现的是温润光亮的绿色,伴随着独特的兰花清香,冲泡之后的舒城小兰花,更加拥有“热气上冒一支香”的完美状态,属于绿茶类的舒城小兰花,拥有如此高的品质,非常值得大家品饮。

舒城小兰花的制作过程

传统手工制作

要制作舒城小兰花如果是用古法也就是用传统的手工制作的话,具体的过程为,鲜叶采摘,摊凉分级,锅炒杀青,做型之后,再经过炭火烘笼初烘,拣剔再加上足烘来完成,初烘制作的时候,大概用100-120度的温度来初步控干水分,到了最后足烘的这一步,温度降至80-100度左右即可。

现代机械加工

用如今的机械加工所制作的舒城小兰花,虽然并没有传统古法制作舒城小兰花那么独特,但是用科学把控来制作舒城小兰花的话,品质可以得到比较精准的把控,制作工序过程一样,就是在舒城小兰花进行杀青的时候,温度掌握不太一样,手工制作时候锅炒杀青的温度为100-120度左右,但是用机械杀青的舒城小兰花,温度需要控制在200-220度左右。

属于绿茶类的舒城小兰花,除了兰花香味这一独特的属性之外,其实舒城小兰花从外形上来看,形状也有如兰花,叶瓣部分也有如兰草一样,由内而外的品质都犹如兰花一样,兰质蕙心,品质极高,这一切也要得益于舒城小兰花精湛的制作过程,才可以出品如此好的舒城小兰花品质。

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