六安瓜片的功效是非常的好的，女性常常喝的话还能有效的帮助减肥。六安瓜片还可以帮助办公室白领或者是经常对着电脑工作的人防止辐射。六安瓜片采摘是有一定的标准的，是不可以乱采摘的，还有就是它所采摘的时间也是有一定的限制的。
1、标准一
六安瓜片是搜有绿茶中最特性茶中，是唯一无芽无梗的茶叶，搜易我们在采摘的过程中就只采摘最嫩的叶片，不同的叶片长出来的时间是不一样的，所以那些看起来比较粗老的叶片最好是不要采摘，只要最鲜嫩的叶片就好了。
2、标准二
第一叶是不要的，因为从时间上来看，长时间的包着芽头，长出来的叶子是非常的老了。我们只采摘第二片叶子，因为第二片叶子菜刚刚的展开，有很丰富的营养价值，还保证了叶片的嫩度，所以正是采摘的最好对象，它的叶面长在3厘米左右。
3、标准三
当我们把第二叶采摘完之后，时隔1-2天的时间，第三叶的也片就会慢慢的长出来，这个时候就可以开始采摘第三叶。总之就是在众多的鲜叶当中，都是以第二叶为标准，为极品，是最为华贵的，传统上被称作为瓜片。第一片是提片，第三第四是梅片，芽头称为银针。
六安瓜片采摘的最佳时间是在每一年的4月份，每一年的谷雨前后就必须要开始采摘，也就是4月20的样子。一定要按照时间来采摘，一旦错过了采摘的时间长出来的六安瓜片就很粗了，不是很鲜嫩的。一般采茶的人都是从第二片叶子开始采摘的，这样是最标准的。
