大家都知道，福鼎白茶闻名天下，也就是说在福建福鼎地区所出产的一款白茶质量，为全国最优质的，除此之外，在福建政和地区所出产的一款白茶，也有后来居上之势，凭借着得天独厚的生长环境，政和出的白茶，甚至有一些已经可以赶超福鼎白茶了，今天，大家不如就先来了解一下，福鼎银针和政和银针这两款白茶有何区别，更加方便大家日后进行选购。
产地有区别
首先福鼎银针和政和银针两者在产地上来说，就已经是大有区别了，福鼎银针主要是在福建福鼎地区所出产的白毫银针茶叶，而政和银针茶是在福建政和县所出产的白茶，而且福鼎银针和政和银针也被分为南北路两路银针，其中政和银针为南路，福鼎银针为北路，生长环境不同，品质自然不同。
工艺有区别
两者福鼎银针和政和银针虽然同为白茶类，但是从两者的制作工艺上来看，有不少的区别，政和银针为南路银针，在清明前后采摘政和大白茶一芽一叶到二叶之后，再在室内进行抽针的方法，取用茶芽制成银针，而福鼎银针则是直接取用清明前后所采摘的，福鼎白茶树中，肥壮的单芽制成的。
特点有区别
制成的福鼎银针和政和银针，首先从外形特点来看，福鼎银针芽头壮实，毫毛厚，并且富有光泽感，然后冲泡之后，汤色为明亮的杏黄色，饮用口感，毫香浓郁，较为的清雅，口感醇和甘滑，但是如果事政和银针，茶芽瘦长，光泽度略差，汤色为浅黄，茶香清鲜，医用口感浓厚鲜爽。
白毫银针是白茶类别中，品质最高的一大品种，而在福鼎以及政和所产的白毫银针，我们可以简称为福鼎银针和政和银针，两者有区别，但是都是一款好茶，并高低之分，大家还是随心而动，以自己喜欢口感来选择福鼎银针或者是政和银针比较好。
