绿茶的功效与作用

正确的蒸老白茶方法技巧

编辑:wangxue  |  日期:2021-07-29 11:02:45

白茶人们都喝过,不过人们在喝老白茶的时候都以冲泡和主治为主,很多人没体验过蒸老白茶,其实老白茶也可以蒸着喝,只是需要专用的茶具,今天为大家介绍的就是正确的蒸老白茶的方法与技巧,喜欢喝老白茶的人可以重点看一看。

正确的蒸老白茶方法技巧

正确的蒸老白茶方法技巧

1、平时在家中蒸老白茶的时候,一定要用专业的蒸茶壶来完成,现在市场上出售的蒸茶壶多是玻璃材质的,准备好玻璃才知道,蒸茶壶以后要用清水把它冲洗干净,特别是存放茶叶的茶叶盒一定要认真清洗,防止有茶叶残留或者灰尘清洗干净以后晾干表面水分。

2、准备适量的老白茶,老白茶的数量,应该占茶叶盒的1/2或者2/3,如果老白茶存放年头较长,大约占茶叶盒的1/2就可以,因为存放时间越长的老白茶,茶性越烈,放入茶叶越多,会导致泡好以后的茶汤味道苦涩。

正确的蒸老白茶方法技巧

3、在玻璃蒸茶壶中放入茶叶以后还要加入清水,这是最好加入纯净水加入纯净水的数量,不要超过上面的最高水位下,如果玻璃蒸茶壶有模式选择,可以选择它的温煮模式,没有模式的话则需要用最高火力把它加热煮开,然后再调到最小火力慢慢温蒸老白茶。

4、它在蒸制的过程中茶汤会慢慢发生变化,会变成清澈透亮的琥珀色,这时玻璃蒸茶壶中的茶汤就能正好把里面的茶叶盒取出,能得到纯净的茶商,这样的茶汤中没有茶末或者茶叶残渣,直接把它倒入到茶杯中就能慢慢饮用,大家在家中争老白茶的时候,还可以放入适量的陈皮普洱茶,这样会让蒸好的老白茶茶汤口感更好。 

看过上面的介绍后大家能掌握正确的蒸老白茶的方法与技巧,能掌握新的泡茶方式,以后大家再想喝老白茶时可以用蒸茶器来蒸老白茶,得到的茶汤会特别好喝。

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