白茶的制作工艺虽然看上去是极为的简单，但是其实很多的茶学专家都表示，千万不要小看了白茶的这些制作工艺，因为即使白茶不炒不揉，仅仅使用萎凋以及干燥这两道工序，但是其中的要领也只有做了十几年甚至是几十年的资深茶农才可以控制其中的火候，泡制出一款真正的好茶，今天先来带大家认识一下，在白茶中的两款优质好茶，绿雪芽和白毫银针之间的区别。
地位不同
绿雪芽和白毫银针两者同为白茶，但是在白茶界中的地位，两者有所区别，绿雪芽是白茶界中的老大元老级的存在，因为绿雪芽为“福鼎白茶”的十足，而且还是中国最古老的历史名茶，在明朝的时候就已经名声大噪了，白毫银针的品质虽然优异，但是实在清朝的时候才创制出来的，要说饮用历史谁更长久的话，必定是绿雪芽比白毫银针更长哦！
价格不同
要说绿雪芽和白毫银针两者的关系，其实大家可以理解为近乎于“母与子”的关系，因为绿雪芽是属于白毫银针的始祖，绿雪芽是白毫银针的母树名字，产量极为的稀少，而且还是拥有千年历史的古树，因此在市面上的价格来看，绿雪芽比白毫银针的价格要高出好几倍，而且优质的绿雪芽是可与不可求的。
滋味不同
冲泡绿雪芽和白毫银针的时候，大家也会发现有所区别，因为绿雪芽的茶汤颜色呈现杏黄色，而且整体看上去，泛着油润的光泽感，是难得一见的珍品类白茶，而白毫银针虽然也是属于优质的白茶，但是区别于绿雪芽的至高品质来说，白毫银针从口感滋味上来说，还是稍微逊色了一点点。
只要大家仔细鉴赏以及观察，就可以明晰绿雪芽和白毫银针这两者之间的区别究竟在哪里，大家日后在购买白茶的时候，就可以很好地将绿雪芽和白毫银针这两款优质的白茶区分开来了。
