我国拥有众多的茶类，其中以绿茶的种类尤为繁多，加上很多个地方所出产的绿茶茶叶都是大同小异的，虽然略有不同，但是如果是对于新手茶友们来说，要分辨开来就会比较难了，今天先来给大家科普一下同为绿茶的雀舌和黄山毛峰，两者的区别究竟有什么，想要更深入的了解，看下去立刻给大家讲解。
黄山毛峰是在1200多年前的盛世唐朝就已经流行起饮用这款茶饮了，而且黄山毛峰还是中国十大名茶之一，产地集中在安徽省黄山中的徽州一带，所以黄山毛峰还代表着极高品质的徽茶，而且雀舌最为有名气的就是出产自贵州湄潭的雀舌茶，贵州的黔北度一带因为优越的地理环境以及生长环境，被誉为中国最好的绿茶出产地。
从外形上面来看，黄山毛峰是属于微卷型的卷曲形绿茶，并且还可以看到银毫展露的美好模样，区别于黄山毛峰的雀舌绿茶，则是属于平直型的绿茶，并且纤细小巧得犹如雀舌一样，扁平中还带着黄绿色色泽。
黄山毛峰和雀舌两者的区别还可以通过香气来区别，黄山毛峰的香气比较倾向于兰花的清香味道，韵味十足，并且持久的茶香味道，让人们就就难以忘怀，而雀舌的香气是属于比较成熟的栗子香味，冲泡之后，大家可以好好闻一下黄山毛峰和雀舌两者的茶香味道来区别开来。
雀舌和黄山毛峰的区别就先跟大家讲解到这里了，大家从以上几点来看，去购买绿茶的时候，也可以好好地请教一下商家，反推一下是不是确实如此呢！
