独行菜和荠菜都是能供人类食用的野生蔬菜，而且他们都属于十字花科外观也有些相似，不熟悉野菜的人根本不能把它们区分开，今天我会为大家介绍独行菜和荠菜的区别，能让大家知道两者之间有哪些不同，掌握这些知识后，大家就能轻松把独行菜和荠菜区分开。
1、叶片区别
独行菜和荠菜在叶片上就有明显区别，独行菜这种植物的叶子是狭长型的，它叶子表面有锯齿，但荠菜的叶子比独行菜的叶子要大一些，这种植物的叶子多为比较窄的披针形，把它们放在一起对比时，会发现区别特别明显。
2、花的区别
独行菜和荠菜都是能开花的植物，这两种植物在花的外观上有一定区别，独行菜这种植物的花朵颚片是卵形的，而且表面有一层细细的绒毛，它花朵的颜色为白色，而荠菜这种植物的欢乐多为圆形，它的花个头要比独行菜更大一些。
3、花期不同
花期不同也同独行菜和荠菜最重要的不同独行菜这种植物的花期在每年的5~7月份之间，而荠菜这种植物的花期则在每年4~6月份之间，也就是说自然界中开花比较早的是荠菜，开花比较晚的才是独行菜。
4、功效作用
独行菜和荠菜在功效与作用上也有明显不同，虽然他们都可以当绿色蔬菜食用，但荠菜清热解毒的功效要比毒性菜更为出色，人们出现咽喉肿痛，声音嘶哑以及牙龈肿痛等上火症状时，多吃荠菜就能让症状减轻，而独行菜在这方面的功效要略差一些。
今天重点为大家介绍了独行菜和荠菜的区别，能让大家知道独行菜和荠菜，虽然外观相似，但是两种不同的野菜，大家在采集时根据上面介绍的相关知识就能把它们区分开。
