花生是一年生豆科植物，是生活中常见的经济作物，这种植物的果实在成熟后收集，去掉外壳可供人类食用。花生食用方法多变，可以生吃也可以炒熟以后再吃，还能加工成多种美味食品供人类食用。今天为大家介绍的是生花生的功效与作用，能让大家知道吃生花生有哪些具体好处。
1、养胃护胃
养胃护胃是生花生最重要的功效，因为人们吃生花生以后能吸收丰富的不饱和脂肪酸喝膳食纤维这些物质能修复受损的胃肠粘膜，而且能促进胃液分泌，它能提高人类胃的消化功能，并能防止胃炎，胃溃疡等多种不适症状出现。
2、抗衰老
人们多吃生花生它能提高身体的抗衰老能力，因为生花生中含有丰富儿茶素和赖氨酸，还含有一定数量的维生素E以及不饱和脂肪酸，这些营养被人体吸收后，能提高人体组织细胞活性，增强人体自身的抗氧化能力，氧化反应减轻以后人体衰老速度就会明显放慢。
3、提高免疫力
多吃生花生还能提高身体免疫力，能增强人体自身抗病能力，因为生花生中还有十几种人体必须的氨基酸，它能加快人体免疫球蛋白合成并能增强人体自身免疫功能，对提高人体自身抗病能力有很大好处，平时它特别适合那些免疫力低下的人群食用。
4、预防动脉硬化
生花生能保护人类心血管，可防止动脉硬化出现，因为人们吃生花生能吸收丰富的亚油酸和亚麻酸，这些物质能加快人体内甘油三酯和胆固醇分解，并能让它们随身体代谢排出体外，它还能降低血液粘稠度，提高血管壁的弹性，能维持心血管健康防止动脉粥状硬化发生。
生花生的功效与作用还有很多，除了上面介绍的这些以外，它还能美容养颜也能补益气血缓解体虚，平时经常食用对身体有诸多好处，能让放慢人体衰老速度也能上人体健康水平明显提高。
