中国是一个有着悠久茶文化的古老国家，而且是世界茶叶出产大国，国内的茶叶有多个不同的品种，正岩肉桂茶就是茶叶市场上特别受欢迎的一种茶，那么正岩肉桂茶属于什么茶呢？接下来我会带大家了解这方面的知识，同时也会让大家了解正岩肉桂花怎么喝好。
正岩肉桂茶是中国传统名茶之一，据说它早在100多年前就已经出现这种茶是乌龙茶的一种，因为这种茶是采集肉桂树品种的茶树，茶叶制成的一种名茶，所以被人们定名为肉桂茶。这种茶的外表多为青褐色，带有浓郁的茶香，而且它的性状比较稳定，是武夷山岩茶中的精品。
1、控制好茶叶与水的比例
想让泡好以后的正岩肉桂茶好喝一定要控制好茶叶与水之间的比例，正常情况下茶叶与水的比例应该在1:50左右，平时200毫升的杯子泡茶时可以放入4~5克的正岩肉桂差，这样泡出的茶汤会比较好喝。
2、水的温度
想让泡好以后的正岩肉桂茶好喝水的温度也很重要，这种茶的耐泡性特别强，在泡茶以前应该先用开水把茶具温热一下，然后再把准备好的正岩肉桂茶放到茶杯中，再冲入98度以上的开水，冲水以后要盖好杯子盖浸泡。
3、泡茶时间
正沿肉桂茶在冲泡的时候，每一次冲泡时间都不相同，第1次用沸水冲泡的时候浸泡时间不要超过一分钟，这样泡出的茶汤最好喝，而它在第2泡第3泡的时候，就要适当延长时间，第2泡的出汤时间可以在1.5~2分钟之间，第三泡的浸泡时间则要保持在三分钟左右。
正岩肉桂茶是一种远销海内外的顶级名茶，是品茶人的最爱，它属于乌龙茶的一种，它在冲泡的时候有终端方法与技巧，大家只要掌握上面介绍的相关知识就能知道正岩肉桂茶怎么泡最好喝。
