何谓绿茶？当然是因为绿茶拥有“绿”的特点了，纵观许多绿茶的外形，拥有嫩绿、翠绿或者是鲜绿的特点，而冲泡之后的绿茶，更是拥有碧绿的茶汤颜色，就连冲泡之后，优质的绿茶叶底还是会呈现出鲜嫩的润绿色泽感，不过想要冲泡绿茶的时候，呈现出如此高的品质，大家一定要先学会，如何正确掌握绿茶冲泡的水温，看下去，给大家介绍一下。
高级绿茶的冲泡水温
高级的绿茶，也就是较为优质，而且也属于贡品级绿茶类，是属于鲜嫩无比的一款绿茶，娇嫩的程度，需要大家悉心地照顾以及呵护，因此日常在冲泡此类高级绿茶的时候，正确的冲泡水温应该掌握在80度左右，如果是特级的西湖龙井，以及洞庭碧螺春，大家可以使用75度的冲泡水温来泡。
普通绿茶的冲泡水温
选购回家的绿茶，如果是属于普通级别的话，证明制作绿茶的原料，也是属于比较粗老的类型的，也有不少的粗梗以及老叶在其中，这时候，正确的冲泡水温就需要有所上调了，因为只有这样，才可以让一款普通级别的绿茶，释放出更丰富的内质出来，一般冲泡这类型的绿茶，建议可以使用90-95度的冲泡水温来完成。
绿茶也可以进行冷泡
绿茶除了可以热泡之外，更可以进行冷泡，一些绿茶进行冷泡的话，风味会更佳，取用适当的绿茶茶叶分量，然后放置在带盖子的玻璃水壶中，加上充分冷却的冷开水，再将装有绿茶的玻璃水壶放置在冰箱内，冷藏4-6个小时之后即可饮用，冷泡过的绿茶，具有更加甘醇鲜甜的口感，冲泡的水温，利用常温下的冷开水就可以了。
大家在冲泡绿茶的过程中，除了要正确掌握绿茶的冲泡水温之外，其他的不收以及注意事项也是不能忽略的，这样全面的协调下，才可以让一款绿茶呈现出极佳的茶质与口感。
