毛茶和成品茶的区别

编辑:airbu  |  日期:2020-05-14 19:11:27

新手茶友们看过来了,欢迎围观,想要冲泡出一手好茶,就先要好哈了解茶叶的特性,从茶叶到制茶工序再到成品,大家都应该要深入了解,今天为了各大新手茶友们的福利,先来让小编给大家介绍一下毛茶和成品茶的区别,从根源开始学习,才可以为后面学习更好的泡茶技法打好夯实基础。

毛茶和成品茶的区别

属性不同

毛茶所指的是采摘下来的茶青,只是经过简单的处理之后,比较粗糙不精还需要再加工的就是毛茶了,例如先经过前期简单的萎凋、做青、揉捻、干燥等工序简单处理了之后的,一般为毛茶,区别于毛茶的成品茶,则是字啊毛茶的简单处理基础上,再经过焙火的工序进行精制之后,就成就了一款成品茶了。

品质不同

毛茶只是经过简单的处理之后,也是可以饮用的,而且要看简单处理的程度,如果处理得好,毛茶的品质也是可以的,但是毛茶冲泡之后的品质肯定不如成品茶好的,与毛茶之间的区别就是,成品茶的品质因为经过焙火的工序,品质较为的稳定,因此成品茶的价格也要比毛茶的要稍微贵一点。

茶感不同

从茶感方面来看,毛茶与成品茶的区别可以说是比较大的,毛茶保留了最原始的清新茶香的味道,喝起来的茶感滋味较为的鲜爽可口,因为毛茶中所富含的有机物,可能入口会有点苦涩,但是刺激的味道也俘获了喜欢这种茶感的人群,而成品茶则属于纯净度较高的茶饮,独特温润的茶感,就是成品茶最大的特点了。

现在大家终于了解了毛茶和成品茶的区别了吧,以后大家就可以更加清楚两者的特性,也可以使用更正确的方法去冲饮了。

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