喜欢喝茶的人都知道，现在茶叶市场上出售的茶有手工制作的，也有机器制作的，那么手工茶和机制茶，哪种茶更好呢？手工茶和机制茶的区别又有哪些呢想了解这两种茶之间的不同，想知道他们之中哪个更好，就随小编一起去看看吧。
手工茶和机制茶应该是各有所长的两种茶很难分清哪个更好，应该是萝卜青菜各有所爱，正常情况下机智张的外观更漂亮，而手工茶的外形这不太规则，这种茶冲泡以后的液体比较完整，茶香也比较自然。其实茶叶的质量与制作方法没有太大关系，只要工艺研究，原材料质量上乘就能做出好茶。
1、手工茶和机制茶在外观上有明显区别，因为那些机器制成的茶叶外观比较好看，而手工制成的茶叶外观略显逊色，特别是在压条环节上，机器可以自动对进行压制，而手工制茶是需要用手掌和臂力去压扁茶叶，这时所制成的茶叶就会互不均匀，而且表面不光滑。
2、纯手工制成的茶和机器制成的茶，在口感上略有区别，纯手工制成的茶天然查下，共同冲泡以后的味道更加鲜美，在手工制茶的过程中，制茶师傅会寸步不离地观察着茶叶的变化，能及时对茶叶进行相应的处理。再用机器制茶是一次制成的茶比较多，都是靠机器控制，有些地方不太完美，所以它的口感要比手工差略差一点。
3、手工茶和机制茶在产量上也有明显区别，机智张的速度快，生产效率高，这是手工制茶不能比例的一个制茶工人，用手工制茶，一天工作12小时，只能做出几斤干茶蛋机器制茶，同样的人数却能做出几十斤甚至上百斤的茶叶。
今天为大家介绍了手工茶和基质茶的区别，让大家了解了手工茶和机制茶，哪种茶更好，今后大家在购买茶叶时就能知道如何去选择。不过原料相同的手工茶和基底茶，在质量上差别是不太大的，大家如果不能把它们区分开也没有必要过份的纠结。
