竹叶青是产自四川峨眉的一种绿茶，在我国有极高的知名度。竹叶青一般是在清明前后采摘，且采摘的都是茶芽，再经过杀青、揉捻干燥等工艺制作出来的。竹叶青有多个品级，品级越高，茶叶品质就越好。下面，我们来介绍下食用竹叶青茶的方法。
竹叶青茶茶一般用90度左右的开水冲泡，三十秒 即可出汤。如果不喜欢这种纯茶的味道，也可以在里面加入一些金银花和蜂蜜，茶汤的口味会更加的好。一般在夏天的午后食用竹叶青茶最好，可以清凉祛暑。
1、不喝冷茶
竹叶青茶具有极高的养生价值，但是，在食用竹叶青的时候，要注意，不可以喝冷茶，冷茶寒气较重，容易导致寒气在体内积聚，有聚痰的副作用。喝冷掉的竹叶青茶还会伤及脾胃，导致身体出现腹泻、积食等不良症状。
2、不喝新茶
食用竹叶青茶的时候，要注意，刚刚做好的竹叶青茶不可以立刻食用。因为新茶存放的时间较短，里面含有很多的没有氧化的多酚类、醛类物质，这些物质对肠胃粘膜有刺激作用，可能会导致出现胃病。
3、第一泡茶不要喝
食用竹叶青茶的时候，第一泡茶不能喝。因为竹叶青在栽培的时候，肯呢过会有农药残留，在加工的时候，也可能会沾染一些灰尘，所以，一定要先洗茶，再泡茶喝。第一泡茶最好是倒掉，不要喝。
竹叶青的食用方法就给大家介绍完了，大家在饮用的时候，一定要注意竹叶青的禁忌。
