黄山毛峰和信阳毛尖的区别

黄山毛峰和信阳毛尖都是茶叶市场上的热销品种，而且都是口感鲜嫩的茶叶，这两种茶叶有很多相似之处，但他们并不是同一种茶叶，两者之间也是有诸多区别的，想了解黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些，就随我一起去看看吧。

黄山毛峰和信阳毛尖的区别

1、茶树品种

黄山毛峰和信阳毛尖虽然都是茶叶，但制成这两种茶叶的茶树品种并不相同，它们的生长环境也有明显区别，正因为他们有这些不同，才导致这两种茶叶有了不同的香味和色泽，黄山毛峰主要出产的中国黄山而信阳毛尖，则出产在信阳市。

2、制作工艺

黄山毛峰和信阳毛尖在制作工艺上也有明显不同，黄山毛峰和信阳毛尖虽然都有一层淡淡的白毫，但黄山毛峰是用传统工艺制成的一种茶，这种茶在烘培的时候需要经过毛火和足火两道工序，而信阳毛尖则是用现代工艺加工成的茶叶，他在红勘时需要用烘干机来完成。

3、口感不同

黄山毛峰和信阳毛尖在口感上也是有明显区别的，这两种茶虽然都是绿茶家族的成员，但黄山毛峰是经过烘培的一种绿茶，它属于烘青绿茶而信阳毛尖则是经过炒制的，绿茶属于炒青绿茶，这两种茶在冲泡以后的口感有明显不同。

4、外观不同

黄山毛峰和信阳毛尖在外观上也有明显区别，黄山毛峰的条索紧而细而且是弯曲状的存在，而信阳毛尖虽然也条索紧细，但它是一种挺直的存，把它们放在一起对比时，会发现两者之间的不同十分明显。

上面对黄山毛峰和信阳毛尖做了详细介绍，让大家了解了黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些，知道的两种茶之间有什么不同，今后大家在购买茶叶时，就能根据他们之间的这些区别来区分信阳毛尖和黄山毛峰，能在两者之中挑选出最适合自己的茶叶。