别以为，安吉白茶是属于一款白茶，其实之安吉白茶是属于绿茶类，只是因为安吉白茶因为银色的毫毛满披，从外形上来看，安吉白茶就犹如白色的茶叶一样，因此才有了安吉白茶这一美称，而另外一款非常知名的绿茶——黄山毛峰，其品质特点因为与安吉白茶极为的相似，因此很多人经常都分不清楚黄山毛峰和安吉白茶这两者的不同，通过一一的对比，大家会发现，其实两者大有区别。
产地对比
黄山毛峰和安吉白茶都是属于质量较为优秀的绿茶，黄山毛峰茶，是在安徽黄山，徽州一带所出产的茶类，而安吉白茶，是在浙江安吉县的特产茶类，也是国家地理标志性的茶叶产品之一。
品质对比
品质上来说，特级的黄山毛峰茶，形状如雀舌一样，白毫尽显，色泽如象牙一样，加上金黄色的鱼叶，冲泡之后肥壮成朵状，口感甘甜，而安吉白茶，细嫩成度哦，叶白脉翠，拥有持久清新鲜活的口感特点，滋味倾向于鲜爽甘醇的类别。
工艺对比
制作黄山毛峰，总共需要经过四道工序，采摘、杀青、揉捻、干燥烘焙，而安吉白茶的加工工艺较为繁琐，原料采用“白叶一号”的春茶，然后在使用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙甘、整理等工序才能完成。
功效对比
饮用黄山毛峰绿茶，只要的功效体现在兴奋大脑、抗菌消炎、减肥消脂、预防龋齿、利尿消肿等方面，而安吉白茶的功效主要为，增强抵抗力，延缓肌肤衰老，保护眼睛，安定心神等方面，大家可以对应想要的功效，选择饮用黄山毛峰还是安吉白茶。
通过黄山毛峰和安吉白茶这两款绿茶类的详细对比之后，大家现在应该可以初步分辨出这两款茶类的不同点在哪里了吧！日后大家在购买黄山毛峰和安吉白茶的时候，就可以将两者分辨得比较快速而又准确了。
