我们常喝的茶叶是罐装的或者是袋装的，其实，还有一种茶叶，是团子形状的，被称之为茶饼，就是将加工好的茶叶经过紧压这道工序，就会成为茶饼。黄茶饼就是这样一种形状非常特殊的茶叶。下面，我们一起来看看冲泡黄茶杯的方法。
黄茶饼是经过紧压之后做成的非常紧致的一种圆形茶叶，在冲泡之前，先要将其撬开。这里要用到专门的撬茶工具茶刀，先将包装打开，用茶刀从黄茶饼的侧面边缘插入，再将茶刀用力往里推，这样可以将茶叶撬下来，接着，将茶叶放入杯子里面冲泡就行。
1、准备茶具
用来泡黄茶饼的茶具最好用透明的玻璃器具或者用盖碗。先烧一壶开水，用开水来清洗茶具，这样可以将茶具里面的细菌杀死，还可以温杯，起到提升茶具本身温度的作用，这样更加有利于将茶叶的香气激发出来。接下来，用工具将茶叶撬下来。
2、投茶
一次撬下来的茶叶不要太多，刚好够我们喝一次的量就行，这样更加有利于黄茶饼的保存。将撬下来的茶叶投入到杯子里面，这时，因为茶杯温度上升的原因，我们立刻就可以闻到茶叶的香气，让人闻了立马就来了精神。
3、泡黄茶饼
最后，就可以开始冲泡黄茶饼了。提起水壶，将85度左右的开水缓缓倒入茶杯当中，开水刚好没过茶叶为宜，这样可以先将茶叶浸润一下。接着，再提起水壶继续注入开水，直到水到了杯子的七分满即可，大约浸泡半分钟之后，就可以喝黄茶饼了。
