皖西大黄茶是黄茶的一种，这种茶是采集鲜嫩茶芽制成的一种茶叶，而且在加工过程中加入了焖黄的工艺，制成以后的茶叶具有茶黄汤黄的重要特点，这种茶叶茶香高扬滋味清爽，营养价值高，保健功效出色。想了解皖西黄大茶的功效与作用及冲泡方法，都可以参考下面对他做的具体介绍。
1、预防癌症
人们冲泡饮用皖西黄大茶，能吸收丰富的茶多酚和氨基酸，还能吸收一些可溶糖和微量元素硒，它们都是重要的抗癌成分，而且能提高人体组织细胞的活性，能防止细胞用变，阻止癌症发生，特别是对人类高发的食道癌有特别好的预防作用。
2、减肥瘦身
减肥瘦身也是皖西黄大茶的重要功效，这种茶中含有一些天然的纳米活性成分，它们被人体吸收能穿透人体内的脂肪细胞病能让人体内的脂肪分解转换成水，随身体代谢排出体外，会让人体内皮下脂肪的数量明显减少，人类体重也会明显减轻。
3、促进人体发育
皖西黄大茶是一种营养价值极高的健康养生产，这种茶中不但含有茶多酚和抗氧化成分还含有丰富的微量元素，锌，锰硒等多种对人体有益的微量元素，这些物质进入人体后能促进人体骨骼发育，并能防止身体内钙流失，同时也能促进脑部发育和神经发育，对维持人体正常发育有很积极的作用，另外经常喝这种茶还能提高身体造血功能，能预防缓解贫血。
皖西黄大茶是一种口感，现在的茶叶这种茶也适合用透明的玻璃杯或者白瓷盖碗来冲泡，在冲泡的时候茶与水之间的比例应该在1:50左右，而且水的温度要控制在85度，，最正确的做茶是把泡茶用的水放在烧水壶中加热烧开，然后让温度降到85度以后再用它来泡茶。皖西黄大茶冲水以后不要盖杯子盖，过三十秒茶汤就能泡好，需要马上取出。
看过对皖西黄大茶功效与作用的介绍，大家能了解喝这种茶的具体好处，同时也让大家了解了皖西黄大茶的冲泡方法，今后大家再想喝这种茶时就能按正确方法去做，能用它泡出好喝的茶汤，也能让黄大茶发挥好的养生功效。
