金骏眉与正山小种有什么区别？

金骏眉和正山小种都是武夷山红茶的重要成员，而且他们呢集的茶树都是相同的，只是加工方式和采集时间有所不同，另外正山小种是传统名茶，而金骏眉则是后起之秀，那么金骏眉和正山小种有什么区别呢？想具体了解可以和我一起去看看。

金骏眉与正山小种有什么区别？

1、原料区别

金骏眉和正山小种虽然是从同一种茶树上采集到茶叶，但它们的采集时间不同，使得它们的原料也有所不同，金骏眉使用的原料是茶树刚刚长出的嫩芽，是一种口感特别鲜嫩的茶叶，而正山小种则是在采集完金骏眉以后再采集一芽两叶或者一芽三叶制成的茶叶。

2、外形区别

金骏眉和正山小种在外形上也有一定的区别，金骏眉这种茶叶细长粗壮，它外表多为黑褐色而且均匀齐整，在它的肩部有金色实毫尖存在，而正山小种则是粗壮紧实外表为黑色而且特别有质感的一种茶叶。

3、滋味香气

金骏眉和正山小种在滋味与香气上也有明显区别，金靖没这种茶叶的口感更为鲜嫩，而且更为甘甜，她的香气浓郁，冲泡以后的茶汤顺滑细腻，会有独特的蜜兰香。而正山小种则是用传统加工工艺制成的一种茶叶，她带有独特的松烟香味儿新工艺制成的蜜山小种，则带有花果的蜜香，但是它的显料没有金骏眉那么细嫩，所以他的蜜香味也没有金靖没那么明显。

4、茶汤颜色

金骏眉和正山小种在冲泡以后得到的茶汤颜色也是有所不同的，虽然他们都能用100多的沸水冲泡，但金骏眉冲泡出的茶汤是金黄橙亮茶汤比较淡，而正山小种冲泡出的茶汤则是比较红艳的，而且它的茶汤比较浓，它在冲泡3~5次，以后茶汤的颜色与金骏眉相似。

看过对金骏眉和正别小种，做到对比介绍，大家能知道金骏眉与正山小种虽然都是红茶，但两者之间也有一定的区别，今后大家在购买茶叶时，可以根据它们之间的区别去判断它是金骏眉还是正山小种。