为了方便，很多人都是泡白茶喝的。然而，很多古人都是煮白茶喝，因为白茶里面的内含物十分丰富，不通过煮的方式，是不能够完全将里面的内含物浸泡出来的。那么，煮白茶一般要多长时间呢？
煮白茶其实，并不需要煮太长的时间，一般水沸后再煮一两分钟就行，如果煮的时间太久，会导致茶叶里面的内含物被大量浸出，导致茶汤过浓，味道就会变得非常苦涩，喝起来又苦又涩，根本就无法下咽。
1、先准备一个电茶壶，将其清洗干净，然后，加入大量的冷水，启动开关烧水。水沸之后，再加入白茶。住白茶的时间不宜过久，一般水沸后，再煮一到两分钟的时间，就可以了。然后，迅速将茶汤倒入到公道杯里面，分给客人饮用就行。注意，茶壶里面的茶不要全部都倒出来，要留下一小部分，这是留根。
2、煮白茶的方法就是这样的，不过，大家要注意，煮茶的水温是能否煮出好茶的关键，对于煮茶的水温，很多人都不知道，有的人会将茶叶投入到壶里面，用煮排骨的方式来煮茶，其实，这样是不可取的。
3、所以，并不建议大家用冷水煮茶，从理论上说，这样并没有毛病，不过，这样煮出来的茶，因为煮的时间太长，茶叶里面的内含物过分析出，导致茶汤过于苦涩，滋味太过浓烈。所以，一般要用沸水煮茶，这才是煮白茶的正确方法。
煮白茶的时间最好控制在2分钟以内，同时，不要用冷水煮白茶，这就是煮白茶的方法。
