“民以食为天”，人赚钱也是为了要吃得更好嘛，吃饱喝足，才可以更好地面对生活，而作为大家日常补充蛋白质以及脂肪、微量元素、氨基酸等等，都会通过选择肉类来补充，鹅肉就是一个非常好的选择了，不过也有很多人说鹅肉是大发物，手术后不能吃鹅肉，看下去，看看这一说法是不是真的？
在了解鹅肉是不是大发物之前，大家先要了解什么是发物，所谓的发物，其实就是有可能会引起某种疾病或者是属于刺激性比较强的事物，甚至是对大部分人会产生一定副作用，一般鸡蛋、鱼虾、羊肉、鹅肉等，都可以称为是发物。
发物也是正常的食物，只要是正常吃的话是没问题的，不能天天大量吃，比如说吃鹅肉，大家可以在冬季的时候多吃，其他时候可以少吃，作为大发物的鹅肉，有可能会引起皮肤炎症，或者一定的过敏症状，但是同时 也可以给身体带来一定的营养物质，在补充体力以及气血、暖胃生津治疗咳嗽方面具有很多的好处，所以不能片面地以为鹅肉是大发物就是不好的，完全不能吃的。
其实很多人都会感觉到十分的疑惑，为什么作为发物的鹅肉，就不能再手术后吃，这个也是属于人们的一个误区，虽然鹅肉是属于发物，但是其实手术后可以适量地吃鹅肉，并不是不能吃的，因为鹅肉具有非常丰富的氨基酸，而且脂肪含量也较低，所以很多人在手术后多会用适当吃鹅肉来补充一定的能量，增强抵抗力。
鹅肉虽然是属于发物，但是并非是大发之物，食用上面不用过分的讲究，而且手术后不能吃鹅肉的这个观点是属于误区来的，手术后是可以适量食用鹅肉的哦！
