很多茶友认识单枞茶，是从鸭屎茶、雪片茶开始的。雪片茶带有非常霸道浓郁的香气，让人闻过之后，就不会忘，它总是有这样抓住人心的魅力。雪片茶产量基地，品质极高，是非常好喝的一款茶，下面，我们来看看怎么泡雪片茶。
1、雪片茶带有浓郁的香气，是高香茶，素有茶中香后之称，所以，冲泡雪片茶一般使用盖碗，盖碗的口径较大，更加方便我们闻香。先将盖碗准备好，再烧一壶水，用沸水来烫洗盖碗，这样可以杀菌消毒，也可以让盖碗保持一定的温度。
2、接下来，去除5-8克左右的雪片茶，茶叶的量可以根据自己的口味喜好来稍作增减，不过，建议不要投放过多的雪片茶，以免导致茶汤过浓而影响口感。将茶叶投入到盖碗里面，因为盖碗带有一定的温度，刚投入干茶，就能闻到明显的茶香。
3、接下来，将烧开的水冲入盖碗当中，第一次不要冲水太多，刚好将雪片茶浸没就行。五秒后迅速将水倒掉，这是洗茶，可以洗去茶叶里面的杂质和尘土，也可以起到润茶，唤醒茶叶的作用。
4、接着，继续冲入开水，可以将水壶高高提起，让开水沿着盖碗的边缘冲入盖碗当中，让雪片茶在开水里面打滚。第一炮出汤时间为5秒，也就是冲入水后，要迅速出汤，不可以将茶叶浸泡过久，否则，会导致茶汤变得苦涩。
冲泡雪片茶的方法就给大家介绍完了，大家在泡雪片茶的时候，要注意掌握好雪片茶的出汤时间，及时分离茶汤。
